2022年9月4日の情熱大陸に大阪でカレー屋「SOMA」を営む、和泉希洋志（いずみきよし）さんが登場。
和泉希洋志さんが作る類をみないスパイスカレーは、同業者や芸能人などからも絶大な支持を集めています。
そのカレーは多くの方々がイメージする昔ながらのカレーとは少し違い、店主のオリジナリティーを全面に押し出した”大阪スパイスカレー”で、通の間で注目を集め全国に広まったそうなんです。
もし、遠くに住んでいる方でしたら 和泉希洋志さんが作るカレーがお取り寄せできるのなら、ぜひ食べてみたいですよね。
また、大阪近辺にお住まいの方でしたら、お店に行ってそのスパイシーなカレーを味わってみたいですよね。
なので今回は、
- 和泉希洋志「SOMA」のカレーとは？
- 和泉希洋志「SOMA」の店舗情報
- 和泉希洋志「SOMA」の口コミとは！
- 和泉希洋志「SOMA」カレーは取り寄せできる？
- 和泉希洋志「SOMA」へのアクセス
という内容でお伝えさせていただきたいと思いますのでご覧ください。
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和泉希洋志と「SOMA」のカレーとは？
次回の #情熱大陸 は
— 情熱大陸 (@jounetsu) August 30, 2022
9月4日(日)よる11時〜放送
カレー料理人/和泉希洋志
混ぜる度に味が変わる一皿はまさに小宇宙！？
孤高の料理人が生み出すスパイスカレーの世界！！https://t.co/HFFqXg92UN#mbs #jounetsu #カレー料理人 #和泉希洋志 #スパイスカレー #大阪 #カレー pic.twitter.com/Ve4tjIfU3w
和泉希洋志さんが営むカレー屋「SOMA」は、お昼時になるとスパイスの匂いに誘われた人たちが行列を作る大繁盛店です。
そのカレーは、40種ものスパイスを用いて店主自ら作り出すスパイスカレーは、営業時間12：00～15：00までの3時間の間にほぼ売り切れになるほどの人気。
そんな人気のカレー屋さんを営む和泉希洋志さんは、若い頃から修業されてきたんだろうなと思ったら、料理とは違う意外な経歴を持っておられるよです。
店主 和泉希洋志さんの経歴
| 名前 | 和泉 希洋志 いずみ きよし |
| 生年月日 | 1968年1月26日 |
| 年齢 | 54歳 |
| 出身 | 香川県 |
| 学歴 | 美術系の大学 |
和泉希洋志さんは、幼稚園の頃から絵画を習い、中学の頃には音楽に目覚めたそう。
大学は美術系の大学に進学され、その在学中に有名美術雑誌に取り上げられ展覧会の依頼が殺到したそうなんです。
また本学では著名ミュージシャンに認められ英国のインディーズレーベルから CD を発売されます。
現在でも音楽活動はされているようです。
YoshimiOizumikiYoshiduO
— OOIOO (@OOIOOOOIOOOOIOO) August 9, 2022
×
contact Gonzo
Live @ Club daphnia
2022 8/20(sat)
Open:19:00 Start:20:00(2show)
予約/¥3,000
当日/¥3,500 (1drink込)
Live/
YoshimiOizumikiYoshiduO
Sound /kabamix
Video /contact Gonzo
Food /トアル食堂
Drink /club daphnia pic.twitter.com/MpGNateP8Z
そして40歳の頃、バイト先でスパイスに興味を持たれたそうで、それがきっかけでカレーの制作に没頭したそうです。
2011年東日本大震災を機機に表現の場として「SOMA」を立ち上げます。
「カレー作りは音楽や絵画と同じで、自分にとっては全てが “表現”。自分の作品が誰かの人生に少しでも関わるなら、そんなに嬉しいことはない」
引用元：情熱大陸
今では大阪スパイスカレーを代表するお店として名を轟かせているそうです。
和泉希洋志「SOMA」店舗情報
中津 スパイスカレーSOMA
— マーブルス (@marblestrick) December 17, 2020
チキンキーマ・野菜・花山椒と豆腐
のあいがけ 5段階の3、辛口で。
スパイスの刺激の奥にじんわり旨みを感じる絶品のカレー💫
次は5辛にしようかな、まだいけそう。
美味しかったわ〜😋😋😋 pic.twitter.com/D6aYjuYo9f
| 店名 | SOMA ソーマ |
| ジャンル | カレー |
| 営業時間 | [月～木・土] 12:00～15:00 (※売り切れ次第終了。) |
| 定休日 | 金曜日・日曜日 (※臨時休業あり) |
| 問い合わせ | 06-7503-8217 |
| 予約 | 予約不可 |
| 予算 | 1,000円～ 2,000円 |
いくつかメニューをご紹介しますね。
チキンキーマとトマトとラムカレー
チキンキーマと野菜のあいがけカレー
チキンキーマとトマトとマトンカレー
花椒豆腐カレー
メニューはまだまだあるようで、カレーの組合せや辛さにトッピングと様々な自分好みのカレーを店主さんが作ってくれるようなので是非、味わってみたいですね。
和泉希洋志「SOMA」の口コミとは！
久々に中津でSOMAのスパイスカレー#SOMA #スパイスカレー pic.twitter.com/1ApeGekYkq
— 三遊亭とむ (@suetakatomu) January 25, 2021
和泉希洋志「SOMA」のカレーは取り寄せできる？
画像でもカレーを紹介しましたがとてもおいしそうでしたね。
大阪なので、お近くの方はいいですが遠方の方は来店できないですよね。
なので、「SOMA」のカレーが取り寄せできるのか調べてみました。
ですが残念なことに取り寄せ販売はされていないようなんです。
ですが、知らべてみるとレシピ本に「SOMA」のカレーレシピが載っているのを発見しましたよ。
✰「SOMA」以外のお店のレシピも満載です♪
和泉希洋志「SOMA」へのアクセス
住所：大阪府大阪市北区中津3-18-2
・阪急電鉄 中津駅から徒歩3分
・御堂筋線 中津駅から徒歩5分
まとめ
今回は、
- 和泉希洋志「SOMA」のカレーとは？
- 和泉希洋志「SOMA」の店舗情報
- 和泉希洋志「SOMA」の口コミとは！
- 和泉希洋志「SOMA」カレーは取り寄せできる？
- 和泉希洋志「SOMA」へのアクセス
という内容でお伝えさせていただきました。
お昼の3時間のみの営業で行列ができ売り切れてしまうのに、情熱大陸で放送された後大変でしょうね。
店主の和泉希洋志さんは、芸術的センスがあふれ、それがスパイスカレーに行ったんでしょうね。
だから、芸術家の繊細なこだわりが、カレー好きな人々を寄せ付けるんだなと感じました。
ぜひ、来店してみたいものですね！
ありがとうございました。
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私は開店前の11：50でしたが空いていたので入りました。
カレーを待つ10分程の間=12:00頃には、10名ほど来店され行列に成ってます。
満席で入店出来ない方はオーダー後に、前の公園で待つ感じになってます。
それでも〜来店者が多く、店前で行列になってました。
そして料理が到着！
良い感じに大盛ご飯の上にはキーマがドバー！
黄色と焦茶の二色ルーが美味しそうで〜ワクワク感MAXです。
キーマ美味しい！筋肉も柔らかくて美味しい！
最近食べたカレーの中では、一番スパイスが効果的に効いていて、全体にまとまりが有りますね！