元AKB店主のラーメン屋「麺匠八雲」は東京と神奈川の場所はどこ？

元AKBの梅澤愛優香（うめざわまゆか）さんが店主として経営する人気ラーメン屋「麺匠八雲（めんしょうやぐも）」の場所がどこにあるのか気になったので調べてみました。

元AKB梅澤愛優香さんが店主のラーメン屋「麺匠八雲」のホームページを見てみると、

の2店舗があるそうです。

「麺匠八雲」本店は東京都葛飾区堀切にあります。

店名	麺匠八雲（めんしょうやぐも）本店
所在地	〒124-0006 東京都葛飾区堀切3丁目4番13号
電話／FAX	046-404-2532 大和店にて同時受付
営業時間	[昼の部]11:00～15:00 [夜の部]17:00～22:00 スープがなくなり次第終了
定休日	月曜日（祝日の場合は営業）
備考	8席（カウンター8席） 2019年初旬より二階テーブル16席開放全席完全禁煙、専用駐車場なし
アクセス	京成本線「堀切菖蒲園駅」より徒歩3分

「麺匠八雲」大和店は神奈川県大和市にあります。

AKB48からラーメン屋の店主になった経緯

「麺匠八雲」のホームページを見ると、梅澤愛優香さんがAKBを卒業してラーメン屋を始めるまでの経緯が書かれていました。

「麺匠八雲」HPに書かれてある、店主・梅澤愛優香さんのプロフィールがこちらです。

神奈川県大和市に生まれた梅澤愛優香さんは幼いころからラーメンが大好き。

高校時代は毎日のようにラーメンの食べ歩きをしていたそうです。

高校を卒業してからはアイドルとして活動するようになり、秋葉原にある劇場のステージで歌やダンスを披露する日々を過ごします。

梅澤愛優香さんは女性アイドルグループAKB48「バイトAKB」のメンバーとして活動後、シンデレラプロモーションに所属し名古屋でアイドル活動をしていました。

アイドル活動をする傍ら、自宅のキッチンで毎日ラーメンのスープやタレ、麺の試作を行い、ラーメンに多くの時間を費やしました。

日々ラーメンの試作を繰り返し完成度も高くなってきた頃、梅澤さんに「私の作ったラーメンを沢山の人に食べてほしい」という気持ちが芽生えたそうです。

それからは、自分でラーメン屋を開業したいという思いが強くなり、家族の反対を押し切り2017年9月23日、20歳の時に念願のラーメン店「麺匠八雲」を開店。

そして、開業してから1年が過ぎた頃には家族からも認めてもらえるようになったそうです。